Beschreibung

Steinpilze, Champignons, Pfifferlinge – Pilzzeit! Hier steht kompakt und unterhaltsam, wie das Pilze bestimmen geht.

Pilze finden und von giftigen unterscheiden

Welche essbaren Pilze kann ich sicher erkennen? In welcher Jahreszeit lohnt sich die Suche? Welcher Wald verspricht den größten Erfolg? Welches Wetter lässt die Pilze sprießen? Was muss ich mitnehmen? Schritt für Schritt führt dieses Buch zu den besten essbaren Pilzen.

Leckere Pilz-Rezepte

Mit umfangreichen Tipps zum Pilze trocknen und einlegen und mit schnellen, leckeren Pilzrezepten. Ideal für Anfänger: So kann wirklich jeder Pilze finden!

Interessierst Du Dich auch für Wildkräuter & Co? Dann haben wir für Dich tolle weitere Natürführer im Sortiment.

Die Autoren

Christine Schneider ist Diplom-Biologin mit Schwerpunkt Botanik und Lektorin für Naturführer und Fachbücher.

Maurice Gliem beschäftigte sich seit seiner Kindheit mit dem Sammeln und Verwerten von Pilzen und war Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Mykologie.

• 3. aktualisierte Auflage 2021.
• 128 Seiten,
• 130 Farbfotos,
• 28 farbige Zeichnungen, kart.
• ISBN 978-3-8186-1292-4