Wild- und Heilkräuter, Beeren und Pilze finden Ulmer Verlag

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Wild- und Heilkräuter, Beeren und Pilze finden – der Blitzkurs für Einsteiger in einem praktischen Buch für alle Naturliebhaber.

 

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Beschreibung

Wildkräuter, Heilkräuter, wilde Beeren, Nüsse und Pilze – all diese Köstlichkeiten kannst Du mit diesem Buch auch als Anfänger einfach und sicher draußen finden und bestimmen.

Wild- und Heilkräuter, Beeren und Pilze finden

Ob Bärlauch oder Thymian, ob Himbeere, Schlehe, Steinpilz oder Pfifferling – die 110 besten und leckersten Klassiker unter den Wildpflanzen und Waldpilzen werden leicht verständlich erklärt, so dass Du gleich loslegen kannst. Feine Rezepte zum Genießen und gesunde Tees aus selbst gesammelten Heilpflanzen ergänzen das Buch kulinarisch.

Die Autoren

Christine Schneider ist Diplom-Biologin mit Schwerpunkt Botanik und Lektorin für Naturführer und Fachbücher.

Rudi Beiser beschäftigt sich schon seit 40 Jahren mit Heilkräutern und essbaren Wildpflanzen. Sein Interesse gilt vor allem der Volksmedizin und dem Kräuterbrauchtum vergangener Zeiten. Sein reichhaltiges Wissen über Pflanzen und seine langjährigen Erfahrungen gibt er heute als Dozent an verschiedenen Instituten und als erfolgreicher Buchautor weiter.

Maurice Gliem beschäftigte sich seit seiner Kindheit mit dem Sammeln und Verwerten von Pilzen und war Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Mykologie.

  • Ulmer Verlag 2. Auflage 2019
  • 464 Seiten,
  • 470 Farbfotos,
  • 50 farbige Zeichnungen, kart.
  • ISBN 978-3-8186-0828-6

 

Marke

Ulmer Verlag

Zusätzliche Informationen

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