Das kleine Unkraut-Kochbuch. Über 60 Rezepte mit Gratis-Gemüse aus dem Garten.
Das kleine Unkraut-Kochbuch. Über 60 Rezepte mit Gratis-Gemüse aus dem Garten.
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Zero Waste Küche: Koche mit vermeintlichen Unkräutern leckere Gerichte!
Fühlen sich Giersch, Brennnessel, Gundermann und Co. auch in Deinem mühsam gehegten Garten so pudelwohl? Und träumst Du nicht schon lange davon, einfach alles, was im Überfluss von allein wächst, in den Kochtopf zu werfen? Dieses Buch sagt den Top 10 der nervigsten Unkräuter mit dem Kochlöffel den Kampf an. Denn: Unkräuter sind nicht nur lästig, sondern lecker!
Über 60 simple Wildkräuter-Rezepte machen die wilden Wucherer zu Showstars der Küche. Vom Brennnessel-Schaumsüppchen über Spitzwegerich-Röllchen bis zum Vogelmiere-Dessert – nutze das Gratis-Gemüse aus dem Garten, anstatt sich bloß zu ärgern. Und wer weiß, vielleicht verlierst Du ja doch noch Dein Herz an die ungebetenen Gäste?
Janine Hissel
Elke Schwarzer
Gewicht | 0,29 kg |
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