„der Wildkräuter Sammler“ essbare Pflanzen am Wegesrand

Knesebeck Verlag

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Beschreibung

Ob Wildkräuterwanderung oder Spaziergang: Essbare Kräuter am Wegesrand erkennen und nutzen

Löwenzahn, Wilde Karotte, Knoblauchsrauke oder Wiesenklee – das vermeintliche Unkraut, das auch in Städten sprießt, hat ungeahnte Vorteile: Diese Wildpflanzen sind voller gesunder Nährstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. In diesem Buch werden 35 essbare und medizinisch nutzbare Pflanzen versammelt und mit ihren heilenden Eigenschaften, geschmacklichen Empfehlungen und Rezepten vorgestellt. Die eleganten Illustrationen stellen die Schönheit der einzelnen Pflanzen heraus und machen dieses Buch zu einem besonders ästhetischen Herbarium. Der ideale Begleiter für die nächste Wildkräuter-Wanderung.

18.0 x 24.0 cm, gebunden, 164 Seiten mit 70 farbigen Abbildungen
Übersetzt von: Claudia Arlinghaus
ISBN 978-3-95728-373-3

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.4 kg

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Wildkräuter Buch vom Knesebeck Verlag

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